자취를 하다 보면 가장 부담되는 지출 중 하나가 식비다. 특히 배달음식과 외식이 잦아지면 생각보다 많은 돈이 식비로 빠져나간다.
나 역시 바쁜 직장생활을 이유로 배달음식을 자주 이용했다. 퇴근 후 요리하는 것이 귀찮았고, 주말에도 외식을 하는 경우가 많았다. 하지만 카드 사용 내역을 확인하면서 식비 비중이 지나치게 높다는 사실을 알게 됐다.
그래서 생활비 절약을 위해 집밥 위주의 생활을 시작했고, 약 6개월 동안 꾸준히 실천해봤다.
처음부터 요리를 잘한 것은 아니었다
집밥 생활을 시작한다고 해서 갑자기 요리를 잘하게 되는 것은 아니었다.
처음에는 간단한 계란요리나 볶음밥 정도만 만들 수 있었고, 재료를 사놓고 버리는 일도 많았다.
초기에 자주 했던 실수
- 식재료를 너무 많이 구매함
- 유통기한 확인을 안 함
- 복잡한 요리에 도전함
- 한 번 만들고 포기함
중요한 건 요리 실력이 아니라 꾸준히 해먹는 습관이라는 걸 알게 됐다.
간단한 메뉴부터 시작했다
처음부터 다양한 요리를 하려고 하면 오래 유지하기 어렵다.
그래서 가장 만들기 쉬운 메뉴 위주로 시작했다.
자주 먹었던 집밥 메뉴
- 계란볶음밥
- 김치볶음밥
- 된장국
- 계란말이
- 간단한 덮밥류
재료도 단순하고 조리 시간도 짧아서 부담이 적었다.
배달음식 횟수가 자연스럽게 줄었다
집밥 생활을 시작하면서 가장 먼저 달라진 것은 배달앱 사용 빈도였다.
예전에는 퇴근 후 자동으로 배달앱을 켰지만, 냉장고에 식재료가 있으니 자연스럽게 직접 만들어 먹게 됐다.
배달 감소 후 변화
- 식비 부담 감소
- 야식 주문 감소
- 충동소비 감소
- 생활비 예측 가능
특히 배달비와 최소주문금액 부담이 사라진 점이 컸다.
냉장고 관리 습관이 생겼다
집밥을 먹기 시작하면서 냉장고 관리도 중요해졌다.
무엇이 있는지 파악해야 중복 구매를 막을 수 있었기 때문이다.
현재 유지 중인 습관
- 장보기 전 냉장고 확인
- 유통기한 주기적 확인
- 식재료 소분 보관
- 남은 반찬 먼저 먹기
이런 습관 덕분에 음식물 쓰레기도 많이 줄었다.
건강에도 긍정적인 변화가 있었다
생활비 절약만 기대했는데 건강 측면에서도 좋은 변화가 있었다.
배달음식을 자주 먹을 때보다 음식 조절이 쉬워졌고, 과식하는 횟수도 줄었다.
집밥 생활 후 느낀 점
- 야식 감소
- 채소 섭취 증가
- 과식 빈도 감소
- 식사 시간 규칙화
생활비뿐 아니라 생활 습관 전체가 조금 더 안정적으로 바뀌었다.
식비보다 중요한 것은 소비 인식이었다
집밥 생활을 하면서 가장 크게 느낀 것은 소비를 바라보는 관점의 변화였다.
예전에는 배달음식을 주문할 때 큰 고민 없이 결제했다. 하지만 직접 재료를 구매하고 음식을 만들다 보니 식비에 대한 감각이 달라졌다.
어떤 음식이 얼마 정도의 비용으로 만들어지는지 알게 되면서 불필요한 소비도 자연스럽게 줄어들었다.
완벽하게 집밥만 먹지는 않았다
집밥 생활을 한다고 해서 외식과 배달을 완전히 끊은 것은 아니다.
친구를 만나거나 바쁜 날에는 여전히 외식을 하기도 하고 배달을 이용하기도 한다.
다만 예전처럼 습관적으로 이용하지 않는다는 점이 가장 큰 차이였다.
현재 유지하는 방식
- 평일은 집밥 위주
- 주말은 상황에 따라 외식
- 배달은 특별한 경우만 이용
- 냉장고 재료 우선 사용
무조건 참기보다 현실적으로 유지할 수 있는 방법을 선택했다.
생활비 절약은 집밥보다 습관이 중요했다
6개월 동안 집밥 생활을 하면서 느낀 점은 요리 실력보다 습관이 중요하다는 것이다.
매일 거창한 음식을 만드는 것이 아니라 간단하게라도 집에서 식사하는 습관이 식비 관리에 큰 영향을 줬다.
생활비를 줄이고 싶다면 무조건 배달을 끊으려 하기보다 일주일에 한두 번이라도 집밥을 시작해보는 것을 추천한다. 생각보다 큰 변화를 경험할 수 있을 것이다.
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